“非常感谢政府把技术送到家门口。这10天的学习很充实，我基本掌握了中西式面点的制作方法，正在考虑开店创业。”近日，经过专业系统的厨师技能培训后，江西省上饶市余干县白马桥乡山源村村民李小兰充满信心地说道。为进一步增强广大农村剩余劳动力的就业创业能力，帮助他们掌握一技之长，增加收入，近日，余干县就业创业服务中心与白马桥乡人民政府主办的面点制作职业培训班在白马桥乡中心小学开班。
“受多重因素影响，一些企业用工需求减少，不少村民赋闲在家，他们都希望能够掌握一技之长，不论是就业还是创业，都能让自己有新的发展机会。”白马桥乡相关负责人介绍，培训主要以农村闲置劳动力、脱贫劳动力为主，首期有学员43名，其中脱贫户17名，培训教学相关课程、教材、食材费用全免。课堂上，两名具有丰富实践经验的专业老师，采用理论与实践相结合的方式进行授课，从中西式面点制作的常识入手，对食品选材、操作方法、技巧及具体步骤等方面进行详细讲解。
今年以来，余干县就业创业服务中心开展了就业创业培训、创业致富带头人培训、技能提升培训等活动共39期。学员们纷纷表示，通过多种培训学习，不仅更好地激发了创业热情，学习了创业的知识，还拓宽了思路，提升了技能，掌握了相关扶持政策。“今后，我们将继续结合农村劳动力的意愿和需求，瞄准市场需求，积极组织开展各类培训，更好地服务于农村劳动力就业创业，为助力乡村振兴提供有力的技能支撑。”余干县就业创业服务中心主任范长英说。