为切实筑牢校园食品安全防线，保障在园幼儿饮食健康与营养均衡，近日，四脚亭社区工作人员深入辖区现代名都幼儿园，开展校园食品安全专项检查工作，并同步落实校园陪餐制度，以“源头管控+实地体验”双举措，全方位守护幼儿“舌尖上的安全”。

检查过程中，社区工作人员重点聚焦幼儿园食堂卫生环境、食材采购溯源、食品加工制作、餐具消毒保洁、从业人员健康管理等关键环节。每到一处，工作人员都仔细查阅食材采购台账、核对食材生产日期、保质期及供应商资质，确保食材来源合法合规、新鲜安全；深入食品加工操作间，查看生熟食材分区存放、加工流程规范执行情况，细致检查餐具清洗、消毒、存放设施是否正常运转、消毒记录是否完整齐全；同时逐一核查从业人员健康证有效期，督促工作人员严格遵守食品安全操作规范，杜绝卫生隐患。

针对检查中发现的细节问题，工作人员现场向幼儿园负责人提出整改意见，明确整改时限与要求，叮嘱其进一步压实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，加强日常巡查与员工培训，从源头上防范食品安全风险。

检查结束后，社区工作人员化身“陪餐员”，与幼儿共同就餐。就餐期间，大家认真观察菜品的色、香、味，留意幼儿的用餐体验，详细了解菜品营养搭配、分量适配情况，并与幼儿园厨师、后勤人员交流，建议在保证食品安全的基础上，结合幼儿生长发育特点，优化菜品口味与营养配比，丰富菜品种类，让幼儿吃得健康、吃得开心。

“陪餐不是形式，是对孩子们饮食安全的双重保障。”社区相关负责人表示，此次专项检查与陪餐活动，既是落实校园食品安全监管责任的具体行动，也是畅通家校社沟通渠道的重要举措。下一步，四脚亭社区将持续聚焦辖区校园食品安全、幼儿健康成长等民生重点，常态化开展校园安全检查、食品安全宣传等工作，联动幼儿园、家长等多方力量，构建全方位、多层次的校园安全防护体系，为孩子们营造安全、健康、温馨的成长环境。