为全面提升机构照料“一老一小”群体食品安全保障水平，9月9日省民政厅联合省市场监管局组建帮扶工作组赴上饶市儿童福利中心、广信区养老服务中心，开展“颐老惠童”食品安全管理帮扶活动。省民政厅儿童福利处、省市场监管局食品抽检处有关负责同志，省检验检测认证总院发展院专家参加活动，市民政局、市市场监管局相关负责同志陪同。

专家一行通过召开座谈会、实地检查、培训考核、快速检测、科普宣传和爱心捐赠等多种形式，对两家机构进行了全面指导。细致检查了食堂、库房及食材配送通道等重点区域，有针对性地指导完善原材料采购、从业人员健康管理、“三防”措施、食品加工流程和餐饮具消毒等制度，积极推进“日管控、周排查、月调度”机制落实，鼓励机构建设“互联网+明厨亮灶”，提升智慧监管水平。

在快速检测点，检测人员根据老人和儿童的饮食特点，对各类食品和餐饮具进行抽样检测和快速检测，并实时通报结果，确保食品安全。活动现场还通过发放宣传手册、现场讲解等方式，普及食品安全知识，帮助识别虚假宣传，增强自我保护意识。帮扶组还向两家机构捐赠了米面粮油等合格备份样品，传递深深的关怀之情。

上饶市将以此次帮扶活动为契机，进一步加强对全市养老机构和儿童福利机构的食品安全监管，构建“政府主导、机构主责、社会参与”的共治格局，切实提升“一老一小”群体的获得感、幸福感、安全感。